台灣兒童清潔牙齒的重要性
大家在上學時期一定被老師提醒過「要保持刷牙的好習慣」，原因是什麼呢？先來看一項數據，12歲的恆牙齲齒指數(DMFT index)，通常兒童會在12歲左右完成換牙，也就是12歲後口腔中的牙齒基本上都是恆牙-也就是要用一輩子的牙齒，台灣在2012年的12歲的DMFT數據大約是2.5(1)，對比2011年世界平均1.68還要高上不少，其實目前有關預防蛀牙的方式有很多，包括減少糖攝取、補充益生菌和標準的口腔護理(2)等方式，其中「刷牙」相信是大家最熟悉的方式，今天就要來進一步了解刷牙必備的「牙膏」，所含的各種成分和額外添加營養素是否會有用呢？
牙膏的組成分析
細看牙膏中添加的成分，琳瑯滿目的英文成分雖然看似複雜，但其實可以粗略分為以下四大分類(3)：
1. 研磨劑：配合牙刷進行刷牙動作時，可去除堆積在牙齒表面牙垢牙菌斑
2. 清潔劑：利用化學作用來清潔牙齒
3. 品質加工(保濕劑、結合劑，調味成分)：保持牙膏膏狀和濕潤的成分
4. 保護牙齒的其他營養成分
牙膏大概在西元前5000年在埃及就有使用膏狀物清潔牙齒的紀錄，而大家比較有印象的肯定是在一些荒野求生的節目中，為了清潔牙齒用燒成灰的粉末來清潔牙齒，這其實就是第一點所提到的研磨劑，因此牙膏的發展到了現今也逐漸成熟，至今幾乎所有廠商都推出了自己的第四點-也就是保護牙齒的獨家有效成分，這也就來到了今天的主題，牙膏中添加牛樟芝真的可能有幫助嗎？
牛樟芝對減少口腔菌真的有用嗎？
其實真的有！而且是有實驗證實的，2014年有研究將兩株菌和牛樟芝萃取物共同培育，並觀察菌的活性變化，這兩株菌是變形鏈球菌( S. mutans)和牙齦卟啉單胞菌( P. gingivalis)，這兩者分別是與牙菌斑和牙周病相關的最常見細菌，結果顯示和牛樟芝共同存在的情況下菌的存活率大幅降低，並可以降低50%以上的菌附著率(4)，因此在執行口腔清潔時若使用含有牛樟芝成分品項，是確實有可能降低蛀牙相關的菌種的，但營養師也要提醒不是只要使用相關產品就完全不會蛀牙，只是實驗證實了添加牛樟芝是可以幫助預防，保持正確且持續的刷牙習慣才是預防蛀牙最重要的先決條件！
參考資料
1. 2022年9月14日《衛生福利部-心理及口腔健康司》「108-109年度我國6-18歲兒童及青少年口腔健康調查計畫報告」
https://dep.mohw.gov.tw/DOOH/cp-6553-70262-124.html
2. 2024年4月17日《BMC口腔健康》「Prevention and management of dental erosion and decay」
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11025157/
3. 2013年6月28日《口腔科學專論》「An introduction to toothpaste - its purpose, history and ingredients」
4. 2014年8月21日《公共科學圖書館：綜合》「Antimicrobial Activity of Antrodia camphorata Extracts against Oral Bacteria」
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0105286
