在前一篇文章營養師已經帶大家了解了牛樟芝產品的詳細介紹與功效等等，在這篇文章就要帶大家來進階的認識牛樟芝產品的用量和用法、副作用及注意事項，幫助大家更全面的了解並選擇最適合自己的牛樟芝產品!
回顧保健食品的發展歷史，現在已從最初的單方，發展到針對特定解決的問題的兩到三種成份複方，再發展到現在的全方位有效複方，可分為主成份與數種輔助成份，簡單來說，現在挑選保健食品的目標應該注意以下三點:
1.是否全部成分都是針對自己的問題做解決，考慮內容物所有複方成分的功效性。
2.劑量不是越高越好，要配合研究文獻指出最適合的劑量，如同日常吃飯一樣，適量才是最健康的，而這個「最適合」的劑量我會在下文詳細告訴大家。
3.是否有完整檢驗報告，不含重金屬或塑化劑等。
牛樟芝的保健功效很多，在體內各項機制也都不盡相同，因此不同需求的族群對牛樟芝的需求量也會有不一樣，但大致可以分為三種族群，可以依照下面的需求做保健補充品的選擇:
對44名日本成年人，每日補充含有250毫克牛樟芝膠囊，結果顯示其中經常喝酒的人(每週飲酒兩次以上)，牛樟芝可以顯著調節生理機能並增強體力。
對誘導急性損傷的大鼠，分別補充低劑量和高劑量的牛樟芝，持續7天，結果顯示牛樟芝可有效調節生理機能並有滋補強身的功效。
看完了最適合的保健劑量，一定也會有人好奇:那我一天到底可以吃多少牛樟芝呢?這個問題其時也就是「是否有研究探討補充高劑量牛樟芝的影響?」，確實有的，在2015年發表的研究中確實有針對這個主題做研究，以下也節錄兩個比較符合一般人補充情況的毒性試驗(4)
急性（14天）口服毒理學研究:在動物實驗中，劑量均大於5000毫克/公斤體重並不沒有發現死亡或與治療相關的毒性症狀，換算成人類劑量約是每日40,000毫克(以50公斤體重來舉利)的牛樟芝。
重複劑量（90天）口服毒性研究:在動物實驗中，以700、1400和2800毫克/公斤三種劑量來做90天的試驗，同樣未觀察到死亡或與治療相關的毒性症狀，但特別的是有8~16%的比例會出現脫毛的跡象，同樣以體重50公斤的人類劑量換算約可承受每日22,400毫克的牛樟芝。
綜合目前的多項研究都表明，補充牛樟芝幾乎沒有副作用，但部分超高量補充研究的指出會有幾例的脫髮報告，但其實也不用太擔心，要達到實驗中的劑量可能一天要吃100多顆膠囊，不過這也很好的說明了保健食品並不是越高劑量補充越好，而是要以適合的劑量每日穩定補充，並選擇正確的複方成份才能達到預其中的保健功效。
