正確防曬方法-最有效率的就是撐傘

一提到如何防曬，大家都會很直覺的聯想到撐傘、戴帽子或是塗防曬乳等常見選擇，確實這也是正式今天要提到的三種防曬之中最普遍的兩種方法，那哪個方法比較好呢？其實在2013年由美國醫學會期刊的研究就有指出，就算是使用一般的雨傘遮陽也可以遮蔽掉77%的紫外光，若是傘面為黑色的更是可以遮蔽90~95%以上的紫外光⁽¹⁾，由這邊就可以看到其實撐傘或穿長袖和戴帽子就是很方便和簡單的防曬方式了，那防曬乳就不好嗎？防曬乳若是在無法撐傘的環境下(如海邊玩水)也確實是一個好選擇，但有研究指出有47%的人在塗了防曬乳後反而更增加在照射下的時間⁽²⁾。

太陽光中潛伏的殺手-紫外線和特定波長的危害

太陽真的這麼可怕嗎？其實可以到達地球的太陽輻射光有不同的280至3000 nm各種的波長，有部分人體營養素的代謝，如人體製造的維生素D的是需要陽光照射才能活化的！但波長範圍這麼大的太陽光中也會有比較危險的部分，例如我們常見的紫外線(UV)波長大約為400nm，因穿透力較強的特性過度曝曬會導致眼部疾病(白內障、視網膜退化)、曬傷等皮膚功能障礙、光老化、皮膚癌，甚至導致免疫系統減弱等全身性的負面影響⁽³⁾，不只如此，從280nm(UVB)到700nm左右的光照射會產生自由基，導致皮膚的光老化。

三種防曬抗暑食物
 

1. 類胡蘿蔔素：如番茄(茄紅素)、金盞花和枸杞(葉黃素、玉米黃素)等

很多人認為類胡蘿蔔素不是只有維持晶亮的好處嗎？其實類胡蘿蔔素本身因為有脂溶性的特性，可以儲存在皮膚的脂肪層中，而實驗也證實了類胡蘿蔔素可以去除紫外線照下產生的自由基和降低脂質過氧化傷害⁽²⁾。

2. 花青素：如山桑子、藍莓、黑豆、草莓等

花青素為一種天然植化素，因為具有很強力的活性而被多項研究公認為是天然強力的抗氧化物⁽⁴⁾，可以幫助消滅由紫外線照射產生的自由基，降低負面傷害。

3. 兒茶素EGCG：綠茶、青茶、可可豆、蔓越莓等

實驗證實兒茶素同時有抗氧化和抗光老化好處⁽⁵⁾，除了可由食物中獲取外，許多市售的保養品和防曬乳中也都會添加含有兒茶素的成分。

參考資料

1. 2013年6月《美國醫學會期刊》「UV Radiation Protection by Handheld Umbrellas」

https://jamanetwork.com/journals/jamadermatology/fullarticle/1670412

2. 2001年5月《美國皮膚病學會期刊》「Mechanisms of sunscreen failure」

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0190962201110959

3. 2024年1月24日《國際分子科學期刊》「Skin Protection by Carotenoid Pigments」

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10855854/

4. 2007年1月《皮膚病學研究》「Delphinidin, an Anthocyanidin in Pigmented Fruits and Vegetables, Protects Human HaCaT Keratinocytes and Mouse Skin Against UVB-Mediated Oxidative Stress and Apoptosis」

https://www.jidonline.org/article/S0022-202X(15)33100-6/fulltext

5. 2017年2月3日《藥物傳遞》「Skin delivery of epigallocatechin-3-gallate (EGCG) and hyaluronic acid loaded nano-transfersomes for antioxidant and anti-aging effects in UV radiation induced skin damage」

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8253143/