回顧保健食品的發展歷史，現在已從最初的單方，發展到針對特定解決的問題的多成份複方，再發展到現在的全方位有效複方不加多餘無效的內容物和添加劑，簡單來說，現在挑選保健食品的目標應該注意以下四點:
是否全部成分都是針對自己的問題做解決，考慮內容物所有複方成分的功效性。
劑量不是越高越好，要配合研究文獻指出最適合的劑量，如同日常吃飯一樣，適量才是最健康的，而這個「最適合」的劑量我會在下文詳細告訴大家。
是否有完整檢驗報告，不含重金屬或塑化劑等。
穩固靈活類的產品需要注意幾個關鍵字:MSM(甲基磺酰甲烷)、UC-Ⅱ、維生素C、維生素K。
MSM作為現在當紅的穩固行動力保健原料，當然也持續被各大實驗和研究持續探討著，當然其中不乏以高劑量為實驗劑量進行，但其中最低有效的劑量約為每日300毫克的MSM即有明顯的效果(1)，因此在挑選MSM時切記選擇每日300毫克以上即可。
另外關於每日安全攝取量的部分，美國食品藥物管理局(FDA)針對MSM使用所發布的一般認定安全通知(GRAS)指出：MSM每日低於4845.6毫克時被認為是安全的(2)。
在介紹完MSM後，產品內其他的輔助活動成分也同樣重要，以下也介紹三種常見的輔助成分給消費者當作評估的參考:
UC-Ⅱ
UC-Ⅱ是「未變性 II 型膠原蛋白」的英文縮寫，人體中的膠原蛋白有非常多的亞型，皮膚中存在最多也最常見的第一型膠原蛋白，而第二型膠原蛋白就存在於關節中，而未變性意旨完整保留原本的結構，可被人體確實吸收利用(3)。
維生素C
維生素C除了常見的抗氧化作用外，更有增進關節中的結締組織生長的特殊作用，因此也同樣擁有穩固靈活力的好處。
葡萄糖胺
葡萄糖胺本身就自然存在於人體的關節中，可以由口服補並透過調節生理機能來維持靈活健康。
最後也要提醒大家，在挑選時不要陷入產品成分高劑量添加的陷阱裡，盡量挑選有專利認證的原料，除了有品質安全保證以外更也有更多的實驗佐證，在食安和效果兩部分的要求都達到最佳選擇。
