營養師帶你了解當紅提神保健食品維生素B群,晚上補充B群會影響睡眠嗎?

工作中感到疲勞又不集中的時候,有想過補充一顆B群來提神嗎?維生素B群除了在天然食物中可以補充到之外,市面上也有各式各樣補充B群的保健食品,但你真的了解什麼是維生素B群嗎?讓營養師帶著你一起了解為什麼B群可以提神吧!
2024-09-19
by 企鵝營養師-王軾傑

什麼是B群?吃完尿液一定會變黃嗎?


台灣俗稱的維生素B群其實是由常見的八種維生素組成,包括硫胺素(B1)、核黃素(B2)、菸鹼酸(B3)、泛酸(B5)、吡哆醇(B6)、生物素(B7)、葉酸(B9)和鈷胺素(B12),當然不同的B群在人體都有各自特別的生理功能,大多都是擔任輔酶的角色,也就是可以幫助能量代謝、神經傳導、營養素合成等多樣化的功能(1),這邊也要提到一個大家都會有的疑問-B群尿一定會變螢光黃嗎?其實維生素B2(就是核黃素)本身就帶有黃色,因此只要補充品中含有B2的成分,尿液中就有可能會出現黃色,是人體正常代謝後排出的B2,不用過度擔心

   維生素B群屬於水溶性的維生素,因此可以不用擔心長期(適量)補充下身體會不會過度累積問題,因身體可以輕易地排出不需要的維生素B群,但另一方面來說,人體也同樣很容易因為飲食失衡導致少缺乏所需的維生素B,這也是為何維生素B群補充品常常出現在每位消費者的保健品必備清單中的原因

B群如何提神?


提神兩個字或許有些太過抽象,我們先把提神解釋為「對抗疲勞」大家會比較好理解,這裡先把疲勞簡單分為精神上的疲勞和身體上的疲勞:

  1. 精神疲勞(2)B群對於精神上的疲勞是藉由幫助神經正常的傳導來達成,例如維生素B1、菸鹼酸、B6B12這四種B群可以幫助維持人體神經細胞的正常功能,讓注意力更集中和幫助思考
  2. 身體疲勞:身體疲勞通常是由於人體缺少能量導致,維生素B1、維生素B2、菸鹼素、生物素、泛酸則可以幫助能量代謝的反應順利進行,持續產生人體工作和活動所需的能量

當然也要提醒大家,能量同樣也是「有借有還」的,B群是幫助和加速反應進行,並非讓能量無中生有,因此若沒有適度的休息和補充能量,持續吃B群提神的效果也會大打折扣哦,還是提醒大家要適度的休息和補充正確營養才能更好的緩解疲勞感

睡前吃B群會睡不著嗎


首先大家先思考一個問題,睡前做什麼會提神?常見的原因像是睡前喝茶或喝咖啡,可能會讓你關燈後遲遲無法入睡,或是補充一些會刺激神經興奮的藥物,但B群很明顯不是屬於上面兩個情況,因此理論上睡前補充B群是不會影響睡眠的哦!在大部分的研究中都有提到B群可以緩解壓力和低落情緒(3),甚至在某些特定的失眠症狀中,補充缺乏的維生素B是可以幫助入睡的(4)

 

 

參考資料

  1. 2022617日《永久期刊》「B Vitamins: Functions and Uses in Medicine

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9662251/

  1. 201198《人類精神藥理學》「The effect of 90 day administration of a high dose vitamin B-complex on work stress

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/hup.1229

  1. 2018121《營養素》「The Effect of a High-Dose Vitamin B Multivitamin Supplement on the Relationship between Brain Metabolism and Blood Biomarkers of Oxidative Stress: A Randomized Control Trial

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316433/

  1. 20221231BMC補充醫學和療法》「Therapeutic effects of magnesium and vitamin B6 in alleviating the symptoms of restless legs syndrome: a randomized controlled clinical trial
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9804944/
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