柚炘生醫：當你的光，照耀健康

2024-10-30

膳食纖維詳細介紹，功效、分類、補充量、注意事項一次報你知！

很常聽到膳食纖維卻不知道是什麼東西嗎？在報章雜誌或各大媒體上不定時都會提到膳食纖維，傳統上對膳食纖維的印象都是多吃蔬果，再進階一點知道全穀類中也有，其實膳食纖維種類和好處是非常多的哦！今天就讓我來好好介紹一下膳食纖維吧。

2026-06-15

植物固醇真的有助於循環嗎？一次認識植物固醇的健康益處和注意事項

隨著素食飲食和植化素風潮流行，「植物固醇」這個詞語大家也開始覺得不陌生，甚至會有點印象似乎是可以幫助循環順暢的營養素，但你知道其實「植物固醇」和「膽固醇」這兩個相近的詞語竟然也有某些特殊關連嗎？一起來詳細了解吧。

2023-11-24

什麼是HACCP和SGS？食安的專有名稱看不懂嗎？一次帶你認識常見的保健食品製造安全認證標準

大家在挑選保健食品的時候會考慮到食安的部分嗎？或是在挑選時看到一大堆專有名詞和數字都頭昏眼花了呢？其實保健食品在製造的過程同樣需要遵守各項食品製造規範，但也因每日補充保健食品的機會更高，因此也更會建議選擇有更高食安規範和檢驗報告的品項哦！以下就帶大家來認識兩個常見的規範和認證吧。

2025-03-26

嬰兒注意不能吃蜂蜜！餵寶寶副食品前一定注意的五種食物大公開

千萬不要忽略副食品對嬰兒的重要性！副食品對於媽媽的斷奶和小孩的生長發育都是有十分關鍵的幫助，但你知道選擇錯誤的副食品也可能會讓家中的寶貝出現致命的危險嗎？讓營養師帶你完整了解副食品的餵養時機、重要性和注意事項吧！

2024-09-03

當紅的「蔬果酵素」到底是什麼？帶你從製作原理了解蔬果酵素的真正保健益處

你知道蔬果酵素其實不算是真的酵素嗎？常常看到網路上和電視上有人在分享怎麼自製「蔬果酵素」，搭配講得天花亂墜的各種神奇好處，相信會讓你好奇過這個東西到底是什麼吧，其實所謂的「蔬果酵素」對我們的好處比你想像中的多！就讓我們好好來聊聊這個「蔬果酵素」吧！

2024-09-26

卡姆果是什麼？營養師帶你認識神秘卡姆果的營養成分、功效和注意事項

忙碌的現代社會中也讓我們逐漸衍生出了許許多多的文明病，其中一大部分是由日常飲食，也就是不均衡的營養攝取所引起的，讓體內累積了過多的自由基，卻又很少攝取富含植化素的蔬菜和水果來幫助抗氧化，今天就提一起來認識富含多種天然植化素的超級水果-卡姆果吧！

2026-05-26

補硒真的有這麼多好處？了解富含硒的食物和硒對健康的六大關鍵好處

「硒」是一個知名度很低的礦物質，尤其是和大家常見的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質相比更是稀有動物，但硒其實是人體中非常重要的微量礦物質，跟著營養師從從「缺硒會有什麼危害」和「補硒會有什麼好處」兩大主題來完整認識硒吧。

2024-07-10

維生素K1和K2哪個更好？營養師揭密維生素K功效、型態選擇及注意事項

維生素K的好處有什麼呢？相較於台灣常聽見的維生素A、B、C、D等，維生素K是一個對大多數人都非常陌生的營養素，但其實維生素K在人體的生理機能是非常重要和關鍵的，甚至缺少維生素K還會導致嚴重的疾病和負面影響！以下就來一起認識維生素K吧。

2026-05-12

什麼食品可能有汙染風險？沙門氏菌的介紹、典型症狀和如何預防一次告訴你

近期食安問題又再度浮上檯面，這次事件的主角是「沙門氏菌」，咦？沙門氏菌不是只會在蛋類或海鮮類食品才可能出現嗎？為什麼這次會出現在節慶食品中呢？其實大部分外食的食物都不能排除有沙門氏菌感染的風險，一起來揭開沙門氏菌的神秘面紗吧。

2026-04-27

柚炘生醫：當你的光，照耀健康

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晚上睡不著怎麼辦？營養師教你三招入睡小技巧，開始數羊前先來試試吧！

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